i semi presentano spiccate proprietà anaboliche, stimolanti neuromuscolari, antianemiche ed osteogeniche. Proteine di elevato valore biologiche, glucidi e lipidi, sostanze minerali e vitaminiche ne giustificano l’azione stimolante in numerose vie del metabolismo intermedio. Tali qualità rendono i semi di Fieno Greco un importante prodotto dietetico-terapeutico che viene impiegato in particolare nel trattamento degli individui

astenici, magri e dei convalescenti in quanto contribuisce, anche grazie all’elevato valore calorico, a far riacquistare il peso perduto. Nei casi di magrezza, non dipendenti da cause organiche, il Fieno Greco influisce positivamente sul metabolismo, determinando un miglioramento dello stato generale, un risveglio dell’appetito e l’aumento di peso.

L’azione tonica sul sistema nervoso è da attribuire alla presenza di fosfolipidi.

Il Fieno greco, oltre a determinare un aumento della secrezione lattea, migliora anche il contenuto in proteine, grassi, zuccheri, minerali e vitamine. Conferisce un sapore particolare al latte. Presenta anche effetto ipoglicemizzante, ipocolesterolemizzante ed epatotropa.

Nell’uso eterno si applicano cataplasmi a base di Fieno Greco per fare maturare ascessi e foruncoli, come emolliente e disinfiammante negli indurimenti di origine flogistica e negli eczemi.

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presentano spiccate proprietà anaboliche, stimolanti neuromuscolari, antianemiche e osteogeniche. Proteine di elevato valore biologico, glucidi e lipidi, sostanze minerali e vitaminiche ne giustificano l’azione stimolante in numerose vie del metabolismo  intermedio. Tali qualità rendono i semi di Fieno greco un importante prodotto dietetico – terapeutico che viene impiegato in particolare nel trattamento degli individui astenici, magri e dei convalescenti in quanto contribiusce, anche grazie all’elevato valore calorico, a far riacquisire il peso perduto. Nei casi di magrezza, non dipendenti da cause organiche, il Fieno greco influisce positivamente sul metabolismo, determinando un miglioramento dello stato generale, un risveglio dell’appetito e l’aumento di peso.

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